大米的种类

发布日期:2015-1-29

主要分籼米和粳米两种
籼米多产中国南方以及东南亚等地,产量高,但米质较差
粳米多产北方,产量较小,米质较好,质黏,可口。
不过近些年来培育了很多新品种,也不乏质优的籼米和高产的粳米

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