东北大米常识

发布日期:2015-1-29

大米品质的好坏一般来说,取决于两方面,一是产地,一是品种。  产地来说,是指种植水稻的土壤、气候、水源对水稻品质的影响。东北是世界三大黑土带,黑土是地表植被经过长期腐蚀形成腐殖质后演化而成的土壤,有机质含量高,土壤肥沃,特别适合种植粮食。有人形容黑土地“捏把黑土冒油花,插双筷子也发芽”,可见黑土地的肥沃。东北平原所处的高纬度,种植期的日照时间长,有利于水稻白天的光合作用;昼夜温差大,让水稻可以积累足够多的糖分,淀粉和蛋白质含量较高,大米更有营养;东北天气冷,水稻的生长周期长,是一年一熟,土地有足够的时间恢复肥力,使东北大米保持了良好的品质,同时也具备了很好的口感。可以说,东北大米有着天时地利的生长环境。

© 东丰县富源谷物有限公司版权所有 吉ICP备15000397号-1
© Add:吉林省东丰县三台乡工业开发区 Tel:0437-6320177 www.jlsddm.com
© 全程策划:沈阳奇思创意策划有限公司